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Gastronomía en Acapulco
La variedad que ofrece la gastronomía en Acapulco hacen de este centro turístico uno de los más completos, con platillos regionales, nacionales e internacionales de primer nivel. Entre las delicias tradicionales se destacan principalmente el ceviche, pulpos en vinagre, almejas y las más diversas recetas de pescado, como el "pescado a la talla", reconocido mundialmente.
Dentro de la amplitud que brinda la gastronomía en Acapulco se distingue especialmente la pellizcada, conformada por una tortilla rellena con pescado, aceitunas y especias. También recomendamos disfrutar de las exquisitas picaditas de Puerto Marqués, preparadas con tortilla de maíz, manteca caliente y salsa de chiles serranos. Por último, le aconsejamos no dejar pasar la posibilidad de probar el tamal de pescado con hierva santa y la "morisqueta".